Kek Coklat Kukus

Xceli kek coklat kukus ni adalah resepi tertunda..buat masa raya cina aritu untuk bawak balik kampung. Tapi tak sempat nk letak toping bagai..dah habis kena rembat ngn anak2 buah. Rasanya, sedap, gebu dan tak terlalu manis..kiranya sedang2 la dan sgt sesui ngn tekak. Resepinya cukup senang dan boleh buat lagi la. Resepi ambik dari dapur Hana dan resepi asalnya dari Munira..itula sebab hana panggil kek ni..Kek Coklat Kukus Munira..

Kek Coklat Kukus

Sumber : Hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

Bahan A

• 1 cawan gula pasir - hana dan kak.noor letak 3/4 cawan aje
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu cair - hana gune susu segar
   
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan minyak masak
• 1 sudu kecil serbuk nescafe - resepi asal xde
  >> semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api dan rehatkan sekejap bila dah sebati.

Bahan B - di ayak

• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
• 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder

Bahan C

4 biji telur - diblender (tapi kak.noor pukul hingga kembang) - hana juga

Cara-cara

 - Satukan bahan B dan bahan C ke dlm bahan A secara berselang seli dan gaul dgn senduk aje.

 - Bila dah sebati masukkan ke dlm loyang yg digris dan dilapik kertas kalis minyak.

 - Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jgn buka pengukus semasa proses mengukus 45 min yg  pertama takut kek jd mendap.