Spaghetti Bolognese Sempoiii

Siaran tertunda..heheh..sebenarnya buat spaghetti ni minggu lepas,tapi kena Q pulak nk masuk dlm blog.Xceli resepinya dari kakak ipar dan telah d tokok tambah oleh pembuatnya..kira derhaka la ni..Sungguh mengenyangkan & sgt sedap (ceh masuk bakul angkat sendiri..sapa mau angkat ko bukan nyer ringan pun). Resipi ni tuk 2 org makan.

 Spaghetti Bolognese

Bahan-bahan:

• 1/2 bungkus spaghetti - direbus dengan garam hingga lembut. Toskan dan lumur dengan minyak zaitun..xpun masa rebus letak minyak.
• 1 tin Traditional Spaghetti Sauce - (guna Kimball)
• 1/2 bungkus daging kisar (Jenama Ramly)
• 8 biji cendawan butang - rendam dgn air panas,basuh & Potong nipis
• 2 batang sosej
• 1 biji tomato - didadu halus
• 1 labu bawang besar - didadu
• 3 ulas bawang putih - dicincang
• 1 sudu besar cili kisar (optional - kalu suka pedas)
• 2 sudu besar sos cili
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 2 helai daun bay
• garam dan serbuk perasa secukup rasa 

Cara-Cara:-

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sebentar hingga naik bau.
2. Masukkan cili kisar, kacau dan masukkan daging kisar. Masak hingga daging benar2 masak.
3. Masukkan sos spaghetti, sos cili dan serbuk lada hitam.
4. Masukkan sosej dan cendawan butang.
5. Masukkan garam dan serbuk perasa. kacau sebentar. Tutup api.
6. Tuangkan ke atas spaghetti yang diletak di dalam pinggan dan tabur Parmesan cheese (jika suka). Hidangkan.